Magazine — Ricette

BISCOTTI ZUCCA E CONDIMENTO OLIO & LIMONE L'autunno è arrivato, con il suo grigio mantello. Vi proponiamo una ricetta ideale per rendere più dolci queste lunghe giornate senza sole e ravvivarle con il colore della zucca.

TORTA DEL SOLE AL CONDIMENTO OLIO E LIMONE COPPINI ARTE OLEARIA Con i primi freddi, voglia di tè caldo e di un'ottima torta soffice e avvolgente. Rendiamola unica preparandola con il Condimento Olio e Limone di Coppini Arte Olearia, a...

Pan di ramerino, panini con olio al rosmarino Il Pan di ramerino è una tipica ricetta toscana, un pane "dolce - non dolce" piacevolmente aromatico, arricchito con l'uva sultanina. A Firenze il "ramerino" non è altro che il rosmarino, ingrediente...

Hummus di ceci con olio all'aglio L'Hummus è una salsa a base di ceci e una pasta di semi di sesamo chiamata tahina. Nasce nel medio oriente e si diffonde nei paesi vicini (Siria, Giordania). È ormai un classico anche...

Pancake allo yogurt e olio al mandarino I pancake sono un dolce tipico americano, ideali per la colazione e molto versatili. Sono molto facili da preparare e bastano davvero pochi ingredienti. Un modo per preparare una colazione più ricca o...

Pici, la ricetta tradizionale toscana I pici sono una pasta fresca tipica della tradizione toscana, simili a degli spaghetti più spessi. Questo tipo di pasta si presta ai più svariati condimenti dal ragù, ad un sugo salsiccia e cacio, alle...

Pesto alla genovese con olio evo Coppini Arte Olearia Oggi vi proponiamo un grande classico: il pesto alla genovese, emblema dell’italianità in cucina, una delle salse fredde più conosciute al mondo, icona culinaria Ligure, condimento ambito dalle paste di ogni...

Maschera idratante viso all'olio extravergine di oliva L’olio extravergine di oliva può essere un grande alleato della bellezza femminile e diventare l'ingrediente di una maschera viso fai da te. Le preziosissime proprietà emollienti e nutrienti dell'olio di oliva (ancora meglio...

Gazpacho all'avocado e olio al limone Coppini Arte Olearia Il gazpacho è un tipico piatto spagnolo, una zuppa fredda che si consuma solitamente in estate. La ricetta spagnola tradizionale consiste in un frullato a base di pomodoro, peperone e cipolla....

Gelato fatto in casa all'olio extravergine Il gelato è un piacere che ci piace concederci in tutte le stagioni, ma è soprattutto con l'arrivo dei primi caldi che diventa una golosità di cui non possiamo fare a meno. Avete mai...

Branzino al forno con calendula e olio al limone Il branzino al forno è un piatto sano e salutare. Vi proponiamo questa ricetta leggera e saporita per gli amanti del pesce, dove l'olio extravergine di oliva Rocca de' Rossi Coppini...

Focaccine di patate, birra e olio evo Le focaccine di patate sono molto sfiziose e facili da preparare. Sono perfette tagliate a metà e riempite di salumi o crema spalmabile al cioccolato. Un'alternativa alla classica focaccia genovese, queste focaccine sono...

Focaccia morbida all'olio extravergine d'oliva La focaccia è ideale per una merenda o un aperitivo, ottima da accompagnare ai salumi. Vi proponiamo la ricetta della focaccia alta e morbida (un po' diversa dalla classica focaccia genovese che è invece più...

TUTTI I SEGRETI PER SOSTITUIRE IL BURRO CON L'OLIO EXTRAVERGINE Una delle domande che più spesso ci fate è cosa usare al posto del burro e come sostituire il burro con l'olio. Spesso la scelta di utilizzare l'olio al posto...