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JRE-Jeunes Restaurateurs, un viaggio tra profumi e sapori, alla ricerca dell’equilibrio perfetto. Attraverso sensibilità ed esperienza, hanno dato vita alla Cuvée JRE, un olio extravergine frutto di una selezione esclusiva, pensata per esaltare ogni piatto con armonia e personalità. 

Dieta chetogenica e olio extravergine, abbinamento perfetto.

La dieta chetogenica si basa su un apporto elevato di grassi sani come l'olio extravergine di oliva e una drastica riduzione dei carboidrati. 

Un concorso aperto a tutti!  Nel 2024 ha preso vita l’edizione "zero" del Premio Paolo Coppini. In quell’occasione, l’illustratrice Isabella Bersellini ha dato forma al messaggio "Life is a state of mind" attraverso una straordinaria illustrazione che ha catturato l'essenza...

Scopri la ricetta della Pasta al Cavolo Nero con Olio al Basilico e petali di Fiordaliso: un piatto stagionale ricco di sapore e profumi unici!

Il 10 giugno abbiamo presentato ufficialmente il Premio Paolo Coppini “Love is an olive tree”, un progetto che valorizzerà artisti emergenti, unendo creatività e passione. 🎨✨

Olio nuovo: cosa devi sapere   L’olio nuovo, o olio novello, è il primo olio extravergine che si ottiene dalle prime olive del nuovo raccolto. L'arrivo dell'olio nuovo rappresenta una vera e propria festa, si assaggia finalmente il primo olio...

UN'OTTIMA VELLUTATA AL CONDIMENTO OLIVE & ROSMARINO Una ricetta autunnale. La zucca, con il suo colore solare toglie un po' di grigio, riscalda le serate e si sposa perfettamente al condimento Olive & Rosmarino, che ne esalta tutto il sapore....

E' INIZIATA LA RACCOLTA DELLE OLIVE! La raccolta delle olive solitamente inizia ad Ottobre, con l’inizio dell’autunno.   Le Olive devono essere raccolte: - al giusto grado di maturazione - belle, sane e fresche - non devono subire lesioni -...

E' stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin Italia, che si conferma la seconda Guida più stellata al mondo. Anche quest'anno Coppini Arte Olearia e il suo olio Extravergine sono stati a fianco della Guida.

Coppini Arte Olearia: la storia di un successo costruito in famiglia. Coppini Arte Olearia, presenza di spicco nel mercato dell’olio extravergine di oliva italiano di qualità certificata, celebra questo significativo traguardo, raggiunto in 75 anni di impegno, tenacia, cura artigianale,...

DOMANDE E RISPOSTE SULL'OLIO EXTRAVERGINE COPPINI Spesso i nostri clienti, soprattutto quelli più fedeli e che amano essere informati sul prodotto che stanno acquistando ci pongono domande sul nostro Olio Extravergine d'Oliva. Le richieste sono le più svariate e toccano...

COPPINI ARTE OLEARIA TRA LE STELLE COPPINI ARTE OLEARIA PER IL TERZO ANNO CONSECUTIVO ACCANTO AGLI CHEF STELLATI DELLA GUIDA MICHELIN Per il terzo anno, Parma ospiterà la presentazione della Guida Michelin. Tra i protagonisti, oltre agli chef insigniti con...

A NATALE, REGALA UNA CONFEZIONE DI OLIO EVO COPPINI ARTE OLEARIA Si avvicina il Natale, e anche quest'anno ci chiediamo cosa regalare ai nostri amici e parenti. Spesso a Natale, si fanno regali inutili, che potrebbero non incontrare i gusti...

PERCHÉ IL PREZZO DELL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA VARIA COSÌ TANTO? Tutti noi siamo abituati ad acquistare l'olio che usiamo quotidianamente sugli scaffali del supermercato. Il prezzo proposto è spesso molto più basso di quello che viene imposto su un olio...

COPPINI PARTNER DEI RISTORANTI DEL BUON RICORDO Coppini Arte Olearia è diventato partner dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Si tratta di un’Associazione di Ristoranti che rappresentano la migliore espressione della cucina regionale italiana. L’Unione nasce nel 1964, e gli associati...