Aceto balsamico e olio affumicato per arricchire i vostri piatti 

L'Aceto Balsamico di Modena IGP è insieme all'olio extravergine di oliva il principale condimento della nostra cucina. Non solo per verdure e insalate estive, ma anche nella preparazione di varie ricette della tradizione e della cucina contemporanea. L'aceto balsamico è ideale per chi ama il gusto agrodolce e l'intensità del suo sapore che si unisce all'olio extravergine in un perfetto connubio. 

Oltre a olio e aceto e ai nostri condimenti da frangitura contemporanea abbiamo provato a dare un nuovo sentore al nostro olio extravergine: il gusto dell'affumicato.

Così è nato Fumé, un olio affumicato a freddo al legno di faggio. Un condimento innovativo per dare ai vostri piatti un gradevole aroma di affumicato aggiungendo semplicemente un filo d'olio. Un prodotto nato dall'esperienza di Coppini Arte Olearia in collaborazione con un'azienda parmense specializzata nell'affumicatura di salmone. 

Aceto e olio affumicato: due alleati in cucina per dare alle vostre ricette gusti e sentori inconfondibili e originali!