Blog Coppini Arte Olearia


I segreti della Pasta al Pomodoro

I segreti della Pasta al Pomodoro

I segreti della Pasta al Pomodoro



Si apre con la settimana dedicata al pomodoro il Settembre Gastronomico, un mese ricco di eventi dedicato alle filiere della Food Valley.


Il pomodoro, che a Parma viene trasformato da alcune tra le più importanti industrie conserviere italiane, è anche l'ingrediente principale di uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana: la pasta al pomodoro. Si tratta di una ricetta semplice, facilissima nella sua realizzazione, ma non banale per quanto riguarda la scelta delle materie prime.


Vi forniamo alcuni consigli per realizzare una pasta al pomodoro a regola d'arte, per trovare l'equilibrio perfetto di sapori, la giusta dolcezza partendo già dalla scelta del tipo di pomodoro più adatto e dall'utilizzo del giusto olio Extravergine in abbinamento.


Potrete ottenere così una pasta al pomodoro come quella della nostra foto, preparata per noi da Chef Gabriele Giovanelli del ristorante "La Terrazza del Conte" di Marina di Carrara.




Articoli correlati


Lascia un commento


Si prega di notare, i commenti devono essere approvati prima della loro pubblicazione



Invia un messaggio
Purchase options
Select a purchase option to pre order this product
Countdown header
Countdown message


DAYS
:
HRS
:
MINS
:
SECS