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CREMA AL CIOCCOLATO E OLIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO
Il peperoncino è la spezia più utilizzata nella cucina Mediterranea, conferisce personalità ai nostri piatti e ne esalta le caratteristiche.
Qui vi proponiamo una ricetta per utilizzare il Condimento Olive & Peperoncino Rosso e Verde in modo non convenzionale.
Portate il latte e la panna a ebollizione. A parte, montate le uova con lo zucchero, aggiungete l’amido e il cacao. Versate il composto nel latte bollente, con la fiamma al minimo. Unite il Condimento Olive & Peperoncino Rosso e Verde , il cioccolato e il burro e mescolate il tutto con un cucchiaio di legno per qualche minuto. Lasciate raffreddare la crema coperta con la pellicola trasparente prima di servirla.
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