Coppini Arte Olearia a The Queen of Taste

L’olio extravergine dell’alta cucina di montagna

Da oltre cinque anni, il nostro olio extravergine di oliva biologico accompagna e valorizza l’eccellenza della cucina d’alta quota come partner ufficiale di The Queen of Taste, il festival che celebra la creatività gastronomica degli chef di Cortina.

Ogni anno, la Regina delle Dolomiti si trasforma in un palcoscenico d’eccellenza per l’alta cucina di montagna: una serie di eventi immersivi, degustazioni a cielo aperto, cene sotto le stelle e piatti firmati dai migliori chef dei ristoranti di Cortina. Il cuore dell’evento è la reinterpretazione in chiave gourmet dei sapori del territorio, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla sostenibilità delle produzioni.

È qui che il nostro Olio Evo entra in scena, non come semplice condimento, ma come vero ingrediente di valore

Coppini Arte Olearia a The Queen of Taste

Utilizzato dagli chef per esaltare le materie prime, arricchire le preparazioni e raccontare – attraverso il gusto – una storia fatta di rispetto per la terra, ricerca, tecnica e passione.

Partecipare a The Queen of Taste significa per noi condividere una visione: portare sulle tavole un olio capace di dialogare con l’alta cucina e con il paesaggio, in un contesto dove tradizione e innovazione si incontrano naturalmente. È un’occasione unica per vedere come i nostri oli si integrano nei piatti, regalando profondità e armonia ai sapori, tra erbe alpine, selvaggina, formaggi locali e creazioni sorprendenti.

Essere al fianco degli chef in questo evento ci conferma ogni anno quanto l’olio extravergine, quando è fatto bene, diventa protagonista silenzioso ma essenziale in ogni grande cucina.

Per noi di Coppini Arte Olearia, The Queen of Taste è molto più di una rassegna gastronomica: è un punto d’incontro tra territorio, cultura e arte del gusto.