
L’estrazione avviene tramite un decanter di ultima generazione della Pieralisi, azienda leader del settore oleario. Il trasferimento immediato all’Opificio Verde di Parma avviene con mezzi a temperatura controllata. Qui l’olio sarà stoccato in cisterne sotto azoto, per preservare le sue qualità organolettiche, e sarà poi imbottigliato.
A CIBUS sarà anche presentata l’anteprima del corto “Anita e Americo, storia di una bicicletta”, il progetto sviluppato in occasione di Parma 2020 – città della cultura, vincitore del bando Imprese Creative Driven, realizzato dall’Associazione Toro con la collaborazione dei dipendenti dell’azienda.