Gentiluomo Agricoltore - Olio Biologico

L’olio extravergine di oliva biologico

 Gentiluomo Agricoltore nasce dalla grande esperienza della famiglia Coppini Arte Olearia: un prodotto tutto italiano e dalla tracciabilità certificata (t.o.p.).

Un olio biologico totalmente naturale, risultato di una continua ricerca portata avanti nel nostro frantoio del Belice. Grazie alle nuove tecniche di frangitura, è stato possibile produrre un olio extra vergine di oliva con alti polifenoli e vitamine E, ottimi antiossidanti naturali. L'olio biologico è ricco di bontà e di rispetto per la natura, e si abbina con naturalezza alle più svariate ricette, dai primi piatti, contorni, torte salate e verdure crude. 

Gentiluomo Agricoltore - Olio Biologico
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Carta d'identità

Note di degustazione

Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di pomodoro.

Abbinamenti

L'olio BIO Coppini Arte Olearia è ideale con la pasta e fagioli, il risotto ai funghi porcini, risotti alle verdure, torte di verdure, pinzimonio e per preparare un eccellente pesto alla genovese.

Cultivar

ottenuto dalla frangitura a freddo delle olive siciliane di varietà Nocellara del Belice e Biancolilla * Le cultivar indicate potrebbero essere soggette a variazioni. La nostra azienda lavora con le seguenti cultivar: Nocellara del Belice e Biancolilla (Sicilia), Coratina e Ogliarola (Puglia), Dritta (Abruzzo).

Certificazione CSQA

È la certificazione che attesta la tracciabilità di filiera e garantisce la rintracciabilità del prodotto dall’uliveto al frantoio, fino alla vostra tavola.

Certificazione Kosher

È la certificazione che attesta che il nostro olio extra vergine è stato prodotto nel rispetto delle regole religiose alla base dell'alimentazione del popolo ebraico.

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