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Materia Prima è un olio extravergine italiano dedicato a tutti coloro che in cucina desiderano utilizzare un prodotto eccellente, per dedicare attenzione a 360° ai propri piatti.
Prodotto con le migliori cultivar siciliane e pugliesi, è un olio ideale sia per condire che in cottura. Un olio ottimo anche per friggere e per la preparazione di conserve e verdure sottolio. Grazie al suo fruttato verde medio, si abbina a tutte le preparazioni e le arricchisce di gusto e sapore.
Questo olio extra vergine viene proposto nel pratico formato da 3 litri, in modo da diventare un prodotto importante per le vostre dispense. La conservazione in lattina non permette al prodotto di entrare a contatto con la luce, in modo da preservarne le caratteristiche organolettiche e qualitative.
ORIGINE DEL PRODOTTO: Italia
ESTRATTO A FREDDO
CULTIVAR: Coratina, Nocellara del Belice, Biancolilla.
* Le cultivar indicate potrebbero essere soggette a variazioni. La nostra azienda lavora con le seguenti cultivar: Nocellara del Belice e Biancolilla (Sicilia), Coratina e Ogliarola (Puglia), Dritta (Abruzzo).
FRUTTATO: fruttato verde medio
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un olio dal fruttato verde medio, con sentori di erba appena tagliata e foglia di pomodoro. Equilibrato al palato con lievi note amare e piccanti.
ABBINAMENTI: l'olio evo Materia Prima è ideale con risotti, caponata, insalata mista, filetto di tonno, minestre di cereali e legumi, carni rosse, carpacci di carne, verdure alla griglia, pinzimonio e ottimo gustato crudo sul pane. Si sposa alla perfezione per la preparazione di prodotti lievitati come pizze e focacce.
CERTIFICAZIONE KOSHER: È la certificazione che attesta che il nostro olio evo è stato prodotto nel rispetto delle regole religiose alla base dell'alimentazione del popolo ebraico.
