Tracciabilità

La tracciabilità dall'uliveto alla tavola

Sincerità. Su questo principio si basa il rapporto che da sempre la Coppini Arte Olearia instaura con chi si nutre dei suoi prodotti. Tutta l’autenticità della cura e dell’attenzione messa nella produzione, dalle olive fino al prodotto finito, è garantita dalla certificazione di rintracciabilità di filiera e dalla Carta di Identità, che per primi abbiamo voluto introdurre e apporre su ogni bottiglia del nostro prezioso olio.

UN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CON LA CARTA D'IDENTITÀ

Dal 1992 sulle etichette di Coppini Arte Olearia, sono dichiarati tutti i dati relativi all’olio extravergine imbottigliato. Un inno alla chiarezza, che illustra la classificazione organolettica certificata da un panel accreditato, le diverse cultivar, la vitamina E. Profumi fruttati già cari ad Anita e Amèrico, colori e fragranze che inebriano ogni senso.

Una Legenda del Gusto indica la diversa intensità di fruttato: intenso, medio, leggero. Vengono indicate le cultivar utilizzate,  la quantità di vitamina E e il livello di acidità. Viene dichiarato che l'olio evo è Estratto a freddo e che  viene prodotto in Italia da Olive coltivate in Italia.

COS'È IL MARCHIO t.o.p. - Tracciabilità Origine Prodotto

L'olio extravergine di oliva è uno dei prodotti alimentari più contraffatti. Il nostro olio è davvero olio extravergine tutto italiano e con il marchio “t.o.p.” – Tracciabilità Origine Prodotto – apposto sulle bottiglie dal 1988, l’azienda certifica la sua eccellenza e la sua genuinità, anticipando di gran lunga le regole europee sull'etichettatura alimentare e sull'origine obbligatore. Serietà, precisione e accuratezza: tracciare l’origine del prodotto significa controllare ogni passaggio della filiera produttiva. Scegliere la materia prima migliore, seguire l’oliva dalla sua raccolta attraverso le mani esperte degli olivicoltori e accompagnarla sulla tavola dei suoi consumatori: questo per Coppini Arte Olearia vuol dire distinguersi.

La certificazione di rintracciabilità di filiera è garantita da CSQA.

L’olio extravergine Coppini Arte Olearia è puro, trasporta in un mondo genuino e naturale, profuma di vita.